Après l’industrie cosmétique et l’industrie pharmaceutique où le CBD a démontré ses bienfaits, c’est au tour de l’art culinaire d’embarquer dans le train de la molécule miraculeuse.
Le CBD peut être consommé dans les plats, dans les biscuits, les boissons chaudes, les brownies et d’autres pâtisseries.
Les fameux cookies au CBD font partie des recettes les plus appréciées de la substance relaxante. Légers, savoureux, efficaces et particulièrement « healthy », les cookies au CBD sont une pâtisserie qui permet de tester le CBD.
À la vue et au goûter, les cookies au CBD donnent l’impression de déguster les délicieux cookies classiques. Il peut s’agir d’un snack à emporter, un encas ou un dessert.
Le principe de préparation est le même. La seule différence étant le CBD (notamment l’huile) qui lui est ajouté et qui présente de nombreux avantages thérapeutiques.
Nutriments, oligo-éléments, vitamines… Nous vous exposons en détail ce que le cookie au CBD peut vous apporter.
Les principaux apports nutritifs du cookie au CBD
Comme les autres aliments au CBD, le cookie au CBD permet de profiter également des vertus de cette molécule. Ce qui fait la particularité et la force du cookie au CBD, c’est la source de CBD qui est ajoutée à la recette de la pâtisserie classique.
C’est l’huile de CBD qui est choisie pour compléter la mixture. Le miel au CBD peut aussi remplacer le sucre de la recette du cookie.
On peut opter pour le beurre au CBD comme matière grasse dans d’autres cas. En fonction du choix, le cookie concocté renferme plusieurs apports nutritifs.
Les acides gras
L’un des principaux apports nutritifs du cookie au CBD, c’est celui en acides gras essentiels. Lorsque l’huile au CBD est choisie pour préparer un cookie, ce dernier sera particulièrement riche en oméga 6 et 3.
Il s’agit de deux acides essentiels qui favorisent la production des hormones chargées de réguler les mouvements des artères et les inflammations. Leur action sur la réduction du taux de triglycérides du sang permet de prévenir et de limiter les risques de maladies vasculaires cérébrales.
Les vitamines du cookie au CBD
Un cookie au CBD est une excellente source de vitamines. La source de CBD ajoutée à cette pâtisserie permet aux fins gourmets de bénéficier des nombreux apports en vitamines essentielles.
Il s’agit des vitamines :
- B3 aussi appelée niacine ;
- B2 plus connue sous le nom de riboflavine ;
- B1 ou thiamine ;
- B6 et B12 qui font également partie du complexe B ;
- C, E, et A.
La vitamine A contenu dans un cookie au CBD est un antioxydant qui protège les cellules des dommages dus aux radicaux libres.
Elle est ensuite une molécule importante pour le système immunitaire en général. La vitamine A participe au bon fonctionnement des poumons, des reins et du cœur.
La vitamine E présente des grandes propriétés antioxydantes. Elle est bénéfique dans la prévention des différents cancers qui peuvent attaquer l’organisme. La vitamine C, en plus de la source d’énergie qu’elle représente, est un soutien à la production de collagène et aux fonctions immunitaires.
Le cookie au CBD a également un apport significatif en vitamines du complexe B :
- Riboflavine (vitamine B2), en complément d’autres vitamines, elle permet la multiplication des globules rouges dans le sang et la lutte contre les troubles visuels et vasculaires ;
- Thiamine (vitamine B1), un excellent soutien à l’activité du système immunitaire qui peut également traiter les problèmes digestifs ;
- Niacine (vitamine B3) qui intervient dans le traitement des cancers, la réduction du cholestérol élevé, le fonctionnement du système nerveux ;
- B6, dont l’implication est cruciale dans plus de 100 réactions enzymatiques et la production des neurotransmetteurs.
Les différents minéraux
Un cookie au CBD est également une source en minéraux divers.
Ceux qu’on peut y retrouver sont les suivants :
- Potassium qui est un nutriment favorisant la communication entre les nerfs et les muscles ;
- Calcium qui réduit les risques d’ostéoporose en améliorant la solidité des dents et des os ;
- Sélénium dont les propriétés antioxydantes sont nombreuses ;
- Bêta-carotène qui se convertit en vitamine A et permet de prévenir des cancers et ralentit la dégénérescence maculaire ;
- Zinc dont les fonctions sont nombreuses dans le fonctionnement du système immunitaire ;
- Magnésium, un excellent anti-inflammatoire qui permet à réguler la contraction des muscles, le rythme cardiaque, le transit, l’influx nerveux ;
- Fer qui soutient l’activité des globules rouges, notamment le transport de l’oxygène ;
- Phosphore qui régule le stockage et l’utilisation de l’énergie par l’organisme ;
- Manganèse qui régule la glycémie et accélère la constitution du tissu conjonctif.
Les autres molécules apportées par le cookie au CBD
Un cookie au CBD apporte à l’organisme plusieurs autres molécules indispensables au fonctionnement de l’organisme. Que la source de CBD choisie pour la préparation du cookie soit l’huile, le beurre, ou les fleurs, l’organisme bénéficie d’une bonne dose de terpènes.
Cette molécule, responsable de la saveur et de l’odeur du CBD, est un excellent antioxydant et un anti-inflammatoire naturel.
Le CBD contenu dans le cookie est un concentré de flavonoïdes. Ces métabolites végétaux ont des propriétés antioxydantes. En plus d’améliorer les canaux de circulation cellulaire, ces molécules protègent contre les affections chroniques (cancers, accidents vasculaires…).
Les fibres participent à réduire le cholestérol et à améliorer le taux de sucre du sang. La consommation des produits riches en fibre limite les risques de cancer du côlon.
On retrouve dans le cookie au CBD des protéines végétales en plus des acides aminés essentiels. On reconnaît l’utilité des protéines dans la structuration, le fonctionnement et la régulation des différents organes et tissus corporels.
Les précautions à prendre pour profiter des apports nutritifs d’un cookie au CBD
Le cookie au CBD se présente comme une source non négligeable en nutriments pour le corps. Des vitamines aux terpènes en passant par les acides aminés, une telle pâtisserie est plus que bénéfique pour une alimentation équilibrée. Pour bénéficier de ses différents apports nutritifs, des précautions sont à prendre.
La première précaution consiste à s’assurer de la qualité de la cuisson des cookies au CBD. Elle ne doit pas se faire à des températures élevées.
Une chaleur excessive altère le goût, les propriétés et les effets des cannabinoïdes et les terpènes du CBD. Cuits à plus de 170 degrés, les cookies au CBD ne produisent plus les effets recherchés.
Étant donné que les effets du CBD se font ressentir plus lentement lorsqu’on consomme le cookie que lorsqu’on l’inhale, il n’est pas nécessaire d’en consommer plusieurs d’un seul coup. Enchaîner plusieurs cookies à la fois n’est pas la meilleure solution pour ressentir dans l’immédiat les effets du CBD.
Au moment de la consommation du cookie au CBD, il est recommandé de travailler après avoir pris cette pâtisserie. Lorsqu’on a l’habitude de consommer du CBD à un dosage précis et qu’on garde ce même dosage dans le cookie, il n’y aucun risque d’effets secondaires.
Cela est lié au fait que la digestion du CBD dans un aliment est toujours plus lente. Les cookies doivent être conservés à un endroit frais, sombre et sec.
Consommer des cookies au CBD permet de bénéficier des bienfaits du CBD tout en profitant de la délicieuse saveur de cette pâtisserie. Les apports nutritifs d’un cookie au CBD témoignent de l’importance de cette molécule pour notre organisme. Vous pouvez varier votre recette en ajoutant l’arôme de votre choix.
